azienda agricola Le 4 stagioni
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Come tutto è cominciato...


Situata nel territorio dei Magredi di San Foca, l'impresa agricola
"Le Quattro Stagioni" nasce nel 1980 come ditta individuale a nome di Gattel Daniela con la presa in conduzione del patrimonio famigliare: la stalla (vacche da latte) e alcuni terreni, situati nei comuni di Aviano e Montereale Valcellina, prevalentemente coltivati a cereali e soia. Nel 1984 l'azienda si amplia ulteriormente con l'acquisizione di altri terreni nel comune di San Quirino mentre l'attività zootecnica viene abbandonata verso l'inizio degli anni '90.

Si coltiva l'orto...


Dal 1998 l'azienda diversifica le sue coltivazioni adibendo parte dei terreni di proprietà, in particolare quelli situati a San Foca di San Quirino, alla produzione di ortaggi e frutta coltivati in modo naturale seguendo e rispettando il ritmo delle stagioni, non avvalendosi di aiuti o mezzi di varia natura per modificare la stagionalitÓ dei prodotti. La vendita al consumatore finale viene svolta direttamente sul posto con l'ausilio di una struttura adibita a spaccio.

La filosofia che sta alla base del lavoro dell'azienda può essere riassunta nella frase: << Coltiviamo al ritmo delle stagioni >>
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freccia sali

...in famiglia


A partire dal 2009 la collaborazione della signora Gattel Daniela con il marito e con la fglia Del Savio Martina si concretizza con la costituzione della Società Agricola LE QUATTRO STAGIONI di Gattel Daniela & C. s.s.
L'azienda individuale lascia il posto ad una società di tipo famigliare in cui l'incremento del personale coinvolto permette un ampliamento delle superfici coltivate ad orticole e delle conoscenze necessarie per l'attività
I valori rimangono sempre quelli di partenza tanto che il motto aziendale di Daniela, il coltivare secondo la stagione, rientra anche nel nome della nuova società.

La trasformazione


Nel 2011 l'azienda amplia la gamma di prodotti e l'offerta introducendo la linea dei trasformati di frutta e di vegetali. Il laboratorio di trasformazione è stato ricavato dalla ristrutturazione di un locale di pertinenza dell'abitazione oramai in disuso ed è stato allestito nel rispetto della normativa vigente riguardante la trasformazione dei prodotti alimentari.
Nel laboratorio si sperimentano le vecchie ricette di famiglia trasformando gli ortaggi e frutta in eccesso in preparati adatti alle esigenze di praticità e velocità richiesti dal moderno consumatore. In questo modo è possibile commercializzare un prodotto che, una volta trasformato, mantiene l'originaria identità e allo stesso tempo dà l'opportunità di essere consumato in qualsiasi periodo dell'anno.. Il nostro obiettivo è offrire un prodotto pronto, semplicemente da aprire e gustare, di ottima qualità buono e genuino come quello fatto in casa ma trasformato nella sicurezza di un laboratorio a norma.
Dal campo al vaso: ciò che vi offriamo sono sempre le nostre verdure e la nostra frutta!

L'attività di fattoria didattica.


Dal 2005 l'azienda è accreditata come fattoria didattica e si dedica, in collaborazione con le scuole dell'infanzia e primarie, alla divulgazione e alla dimostrazione dei metodi di coltivazione degli ortaggi e della frutta. Le varie attività didattiche, i laboratori e le esperienze sul campo conducono alla scoperta dell'agricoltura e del mondo rurale, alla conoscenza delle piante con particolare riferimento alla stagionalità, agli effetti benefici per la salute e alla salvaguardia dell'ambiente. Infine per concludere la visita in fattoria non mancano gli animali di bassa corte (anatre, oche, galline, conigli...) e i cavalli !

Il punto vendita.


Il punto vendita è situato nell'accogliente campagna dei Magredi di San Foca, lungo la strada che collega il suddetto paese con il relativo comune di appartenenza, San Quirino. La sua posizione è particolarmente strategica: facile e comodo da raggiungere, riesce a coprire attualmente un bacino d'utenza che va da Pordenone a Cordenons, attraverso il comune di San Quirino per raggiungere anche le zone di San Leonardo fino al maniaghese. L'azienda è particolarmente apprezzata dal consumatore finale che ha modo di trovarsi in un luogo, certamente non immediato come un negozio cittadino o come i più diffusi centri commericali, ma sicuramente accogliente.
I clienti, recandosi direttamente dal produttore, possono verificare personalmente la provenienza, freschezza e qualità dei prodotti; hanno infatti la possibilità di oservare direttamente "nel campo" i metodi di coltivazione utilizzati e quali prodotti siano presenti in ogni periodo dell'anno.

freccia sali


<<Coltiviamo al ritmo delle stagioni>>

È questa la priorità che viene seguita con successo già da anni e che si intende mantenere anche per il futuro.


silhouette di animali domestici